Capita spessissimo di essere di corsa, avere una vita frenetica e quindi conseguentemente pochissimo spazio per la cena. O per un aperitivo veloce anche a casa. A volte siamo presi dal lavoro o dalle faccende quotidiane. Diversa la storia per chi è mamma e ha poco tempo da dedicare a se stessa. O per preparare un pranzo con i fiocchi, la cui preparazione però risulta dispendiosa. E soprattutto una grossa “perdita” di tempo. Consigliamo di rinunciare al cibo spazzatura o ai preparati da mettere nel microonde. La nostra salute e il nostro palato sicuramente ne risentiranno. Meglio farsi venire in mente un’altra idea. Tipo una preparazione rapida e gustosa utilizzando ingredienti naturali. E soprattutto che la maggior parte di noi già dispone in frigorifero. La ricetta che vi proponiamo oggi concilia gusto e velocità. Gli ingredienti sono davvero pochissimi, ma soprattutto freschi e naturali e occorrono pochi minuti per prepararla. Stiamo parlando dei pomodori veloci al forno. Ideali anche per i più piccoli. Veloci, è il termine adatto per definire la preparazione. Ne avete mai sentito parlare? Il gusto, la semplicità e la rapidità vi stupiranno.
Gusto e velocità. Pomodori veloci al forno. La ricetta.
Per preparare i nostri pomodori “speciali” (per i bambini potrebbero anche essere definiti magici) servono solo:
pomodoro,
parmigiano,
origano,
pepe,
olio extra vergine di oliva,
sale,
una fogliolina di basilico (facoltativa)
Laviamo e tagliamo a fette sottili, ma non troppo, i nostri pomodori e disponiamoli su una teglia da forno ricoperta da carta forno. Grattugiamo il parmigiano sui nostri pomodori. Spolveriamo con sale e pepe. Aggiungiamoci un goccio d’olio per dare più sapore alla nostra ricetta. E una fogliolina di basilico se preferiamo. Riponiamo il tutto in forno preriscaldato per 15 minuti alla temperatura di 160 gradi. Tiriamo fuori il tutto e… Sentite che profumino. Il gusto vi stupirà. Non resta altro che provare per credere.
