A Polentoteca Chalet Gabriele sorge a Piano Rancio, piccola località ai piedi del monte San Primo. Locale caratteristico, in sasso e legno, dotato di due sale da pranzo, le cui vetrate si affacciano sul lago di Como e sulla catena delle Alpi che contorna i due rami del Lario. Situato a m 1012 s.l.m., è facilmente raggiungibile con ogni mezzo ed è dotato di ampio parcheggio. Il piatto forte è la polenta, ma è possibile gustare molte altre specialità presenti nel ricco menu. I clienti, dopo aver mangiato, possono proseguire la giornata passeggiando tra il verde dei boschi, o andando a Bellagio, che dista soli 12 km, per ammirare lo splendido paesaggio dalla riva del lago. Costruito nel 1957 da Nuccia e Gabriele, il ristorante ha sempre avuto come obiettivo la semplicità, la qualità e la cortesia.
Antipasti
Bresaola / salame / pancetta / sott’aceti e cipolline in agrodolce € 7.50
Tooc e salami di cervo / d’ asino e di cavallo € 7.50
Carpaccio di bresaola € 7.50
Bresaola e caprino stagionato o fresco € 7.50
Lardo € 5.50
Lonza fumè con cipolle di Tropea € 8.00
Sciatt con insalata € 7.00
Tagliere (salame / bresaola / quenelle di polenta / formaggi / miele) € 11
Primi
| Gnocchetti al pomodoro o burro e salvia | € 6.00 |
| Gnocchetti panna e speck | € 7.00 |
| Crespelle prosciutto e formaggio al pomodoro | € 7.00 |
| Crespelle prosciutto e formaggio ai funghi | € 8.00 |
| Pizzoccheri | € 8.00 |
| Busecca in brodo | € 7.00 |
| Zuppa di farro / orzo e legumi | € 7.00
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Secondi con polenta:
| Polenta e latte | € 4.50 | |
| Uova al burro | € 4.50 | € 6.00 |
| Frittatina di cipolle | € 5.00 | € 7.00 |
| Burro e zola al forno | € 6.00 | € 8.00 |
| Cotechino e lenticchie | € 6.00 | € 8.00 |
| Bocconcini di Brasato | € 7.00 | € 9.00 |
| Cervo in salmì | € 7.50 | € 10.00 |
| Bocconcini di Brasato e funghi | € 8.00 | € 11.00 |
| Funghi porcini trifolati | € 7.50 | € 10.00 |
| Stinco di maiale al forno con patatine e spinaci | € 7.00 | € 11.00 |
| Misto: brasato / funghi / cervo / cotechino / lenticchie | € 9.00 | € 12.00 |
| Chalet: zola al forno / funghi / salsiccia ai ferri | € 8.00 | € 11.00 |
| Uova al burro con tartufo e polenta abbrustolita | € 7.00 | € 9.50 |
| Polenta uncia | € 5.00 | € 7.00
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Dolci:
| Simifreddo al Braulio o alle castagne con digestivo | € 6.00 |
| Gelato al cioccolato / crema / limone | € 3.50 |
| Sorbetto | € 2.50 |
| Sorbetto corretto | € 3.50 |
| Tiramisù | € 4.50 |
| Panna cotta | € 4.50 |
| Zabaione caldo | € 4.50 |
| Castagne con panna | € 5.00 |
| Nuvolette di meringa e panna | € 4.50 |
| Creme Caramel | € 4.50 |
| Fonduta di cioccolata con frutta fresca di stagione | € 6.00
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“Luogo che sprigiona calore da quando si entra e che gode di una vista pazzesca. Servizio paziente e cortese. Prezzi molto competitivi. Perde qualcosa proprio sul cibo: non criticabile, ma neanche da sottolineare (per quanto siamo tornati a mangiarci dopo 2 anni)”.
“Ottima location, ottimo cibo , ottimo prezzo! Niente di meglio che una domenica in un posto tranquillo, con cibo buono e genuino! Mi ha lasciato un ottimo ricordo, ci ritornerò sicuramente! Tra le tante proposte , l’uovo con tartufo e polenta alla brace è stato veramente eccellente! Consigliatissimo”.
“Siamo stati a cena con amici a fine agosto. La proposta dei piatti è fantastica! Il ragazzo che ci ha accolto è stato bravissimo e gentilissimo. Ci hanno suggerito un mix di antipasti e primi da favola. Grandissima sorpresa è stato il “tocc” fresco preparato per la sera. Che dire, favoloso!”.
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