“Sono andata in questa osteria su consiglio del titolare dell’hotel Dateo. Per me era stata una giornata faticosa e deludente, mi trovavo da sola, a Milano, dopo un viaggio di lavoro non andato a buon fine, non conosco bene la città e mi sentivo sola. Tuttavia, una volta varcata la soglia del ristorante, la gentilezza del titolare mi ha ricordato quanto, a volte, bastino piccole cose come un sorriso per sentirsi a casa propria. È stato cortese, ospitale, simpatico, si è preoccupato che io mi sedessi e fossi comoda per aspettare con tutta calma la mia carbonara da asporto. Una volta andata via mi è quasi dispiaciuto aver scelto di mangiare in hotel, se avessi saputo prima come mi sarei trovata bene, avrei mangiato volentieri al tavolo. Il piatto era buonissimo, la carbonara migliore che abbia mai mangiato. Sono stata a Roma tante volte, ho metà della mia famiglia lì e numerosi amici, all’Osteria Nonna Maria di Milano vi sentirete a Roma, garantito”.