Bufalatte: menu, indirizzo, come prenotare, Instagram, prezzi

Avevamo prenotato in mattinata per pranzo tramite the fork. Quando arrivati ci viene detto che non c’era nessuna prenotazione e che la cucina era ormai chiusa e avremmo potuto mangiare solo piatti freddi. Quando ho fatto vedere la prenotazione confermata ci è stato risposto che “tanto con the fork capita sempre”. Ora, premesso che non sono sicuro che sia davvero un problema di the fork visto che non mi era mai capitato e ho avuto conferma della prenotazione sia sull’app che per mail, non è questo il modo di rispondere a un cliente. Se “capita sempre” c’è chiaramente un problema e andrebbe risolto ad esempio togliendo la possibilità di prenotare. Altra cosa che non ci è piaciuta è la totale assenza di scuse. Se anche davvero fosse stata colpa dell’app, avremmo gradito che il ristoratore ci avesse almeno detto un “mi dispiace” e magari invitati a mangiare un’altra volta offrendoci una qualsiasi cosa simbolica. Sono piccoli gesti che non andrebbero tralasciati da chi fa ristorazione, considerando che erano ormai le 14.30 e non abbiamo potuto più mangiare da nessun’altra parte.